【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅

2020-06-13 17:33浏览 : 206
潮流兴食 蒸汽火锅 ,但要慢慢等先有得食,最唔啱无耐性的人!我就宁愿打边炉,烚几下就食得,医肚最紧要快!不过呢间火锅放题店,一次可以满足两个愿望,$138可以任食打边炉+ 蒸汽火锅 ,仲要两个半钟咁耐,喺边?即刻去片!

一半打边炉 一半蒸锅

点样可以一鸡两味呢?其实只需要一个锅,锅的一半用作打边炉,汤底可以选淸汤、麻辣、沙嗲等6款汤底。另一半的炉盖上一块有洞的铁板做蒸架,而汤底则是清水,可以选择加入当归、桂花、玫瑰、红枣等,把材料放上蒸架,放上盖,用带有味道的蒸汽将食物蒸熟,比啲耐性等下,就食得。

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
右边是普通打边炉,左边加块蒸架便可作蒸汽火锅之用。
【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
揭开蒸架,入面得几粒玫瑰,好孤零零。

火锅配料有咩食

除了少部份火锅料,例如肥牛、牛展、草羊片、鲩鱼片及自家包製的菜肉水饺等需要落单外,其他一律都可出自助区域任夹。

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
有醉鸡翼、鹅肠、猪颈肉,连鸡子都有……
【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
丸类、肠、菇、菜等都一应俱全,好丰富。

肥牛、饺子、鸡翼必食

偷拍途中,店员失惊无神同我哋讲,啲肥牛喺用美国高级霜降肥牛,碟牛望落其实都几唔错,鲜红色,亦有少少雪花纹。蒸的方法更重牛味,比打边炉烚下烚下更好食~

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
任食的肥牛都几高质~美国高级霜级肥牛
【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
蒸的肥牛食落比烚熟的肥牛更重牛味,如果切厚少少就好啦!不过我条脷就无咁灵敏,食唔到玫瑰花味啰。

蒸水饺又唔使担心佢烂,店员话水饺是他们自家包製,照包北京水饺的方法来包,所以个皮特别薄,係真唔係呀?望落其实都隐约见到入面的饀,食落去都唔错,有椰菜、韮菜、猪肉,劲多料~不过就鹹咗少少。

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
菜肉水饺好足料~个皮好薄,不过就有少少鹹。

蒸鸡翼更可以DIY味道,去酱料区自己加啲蒜蓉、辣椒上去,不错啊~~~

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
鸡翼几大只~仲可以自己加料一齐蒸。

 

其他熟食+饮品

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
自助区域还有少量熟食供应,包括咖喱猪皮鱼蛋、番薯糖水,其实仲有炒饭,不过我地太早到,厨房未炒得切。
【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
热菜蜜可以任勘,好甜而且够热,润爆!
【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
饮品可以任饮,有汽水及韩式饮品,选择都多,不过就无啤酒,想饮就要自携啦!

虽然无海鲜任食要扣分,但一锅两用可以 蒸气火锅 同打边炉一齐食,有创意,况且其他配料质素都唔差,refill都快手,所以都推介大家可以去试下!

总分: 7/10

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅
餐厅朝早原来是food court,晚上就变为火锅场,所以唔喺张张枱都有火锅炉嫁!

【自助餐放蛇起底组】任食2.5小时 $138火锅+ 蒸汽火锅

双囍锅

地址: 九龙荔枝角青山道688号嘉名工厂大厦地下(显示地图)

电话: 2393 0888

火锅放题供应时间:

星期日至四: 6pm-12mn,星期五、六: 6pm-1am

收费:

星期一至四:$138/成人、$88/小童,9pm后 $128/成人

星期五至日:$148/成人、$108/小童,9pm后$138/成人

用餐时间:入座时间起计2小时30分钟

备注:不设加一,收信用卡

延伸阅读:

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