低调隐藏在盐埕老街上的鱼老闆,海洋最鲜味的伴手礼、顶级海鲜

2020-06-17 21:16浏览 : 326

低调隐藏在盐埕老街上的鱼老闆,海洋最鲜味的伴手礼、顶级海鲜
隐藏在盐埕区新乐街上的鱼老闆,没有华丽装潢
纯朴的店铺贩售着新鲜海鲜、真空现捞野生鱼货、年节伴手礼
嘴叼老饕大力推荐来鱼老闆买鲜味海鲜,或者在店内享受无菜单料理
最鲜味的现捞野生海鲜,通通隐藏在这家不起眼却很厉害的鱼老闆海鲜专卖店低调隐藏在盐埕老街上的鱼老闆,海洋最鲜味的伴手礼、顶级海鲜


老闆本身是东港人,从小跟着爸爸吃鲜鱼汤当早餐
坚持不使用养殖海鲜,最喜欢大海自然生长,坚持手捞现钓的鲜味
低调隐藏在盐埕老街上的鱼老闆,海洋最鲜味的伴手礼、顶级海鲜
店铺内都是现捞极速冷冻真空包装的海鲜,让许多日本料理店、高级海鲜料理店都跟鱼老闆採购
很多身体虚弱或者想要元气的朋友,一定要来买新鲜捕捞的海鲜鱼货,长时间的食补,元气都会大增
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会发现鱼老闆本人每天不管冬天或者寒流来,都是穿短袖唷!
因为都是吃自家现捕捞的海鲜食补,不养胖很养生
店铺有真空海鲜,还可以现场品味无菜单料理,许多市面上少有的海鲜都能在这里大开眼界、大饱口福
市面上很少这种现捞野生海鲜,急速冷冻把鲜味都封锁着,最新鲜的滋补美食
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鱼老闆专门贩售真空现捞野生鱼货,过年过节都是出货出到手软阿!最大气鲜味的伴手礼
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而且有超大颗的干贝阿!完全是顶级食材,来自北海道的大干贝
老闆说,来这里吃的海鲜不甜不新鲜通通不用钱!(完全是拍胸口保证)
鱼老闆本身对吃很讲究,不吃养殖的海鲜、鱼,只吃海钓、野生捕捞的海鲜
所以来顶级海鲜,找鱼老闆就对了!
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鱼老闆本身很纯朴,个性也很低调
想要让更多消费者认识好的海鲜、好的食材,吃进身体的食物绝对不能马虎
所以过年过节很多饕客都会来採买送礼,或者一些身体虚弱的朋友买来食补调理
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正港新鲜的真空现捞野生鱼货、年节伴手礼
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新鲜的食材,不用过多的料理调味,就能吃到真正的新鲜营养度
来这里跟鱼老闆交朋友,还能拥有许多知识收穫唷!
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新鲜的螃蟹,蟹膏超多,用来熬煮螃蟹粥最正点阿!不用跑渔港~来鱼老闆找鲜货!
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简单朴实的店铺,里面真的深藏不露,超多隐藏版的真空现捞野生鱼货
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店铺还有供应无菜单料理,价位从1200、1500元以上
可以依照个人的消费能力来调配,还有日本观光客也都来朝圣
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店内还有贩售超好吃的鳗鱼饭!

无菜单料理都是依照每天的新鲜海鲜、鱼货,鱼老闆会亲自处理製作
可以先打电话预约唷~~~有时鱼老闆还在海上捕捞海鲜,可能就不在店铺
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牛奶鱼生鱼片,鲜美好吃
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虾子更是肥美新鲜,满嘴的鲜甜味
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还有古早味作法的鱼汤,带有甘甜与开胃酸度的西瓜棉,鲜味十足,清甜好喝
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疗癒迷人的鳗鱼阿!店内使用的酱油还是鱼老闆自家熬煮的唷~
每个环节都很用心,才能配上这些现捞野生鱼货
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巨无霸顶级干贝,稍微製烧过表面,就很鲜甜可口
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虾头也不浪费,塞入放在烤过,让白饭咬下满嘴的邪恶虾膏(超好吃)
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虎鱼本身带有饱满的油花,炙烧过后带出的油脂香气好迷人
入口即化的鲜甜味道,太满足了!
不用跑顶级日本料理店,在鱼老闆店里也可以吃到
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幺寿好吃的鲔鱼下巴,带有油脂的香气,用烤的稍微洒上海盐,就好好吃
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味道好浓郁唷~每一道菜色都让我觉得很惊艳!
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简单清甜的螃蟹粥,连鸡蛋都不马虎,挑选自然生长的有机鸡蛋
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没有过多的调味,带出螃蟹的鲜甜,咬下还有肥美的蟹肉
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怎幺可以这幺邪恶阿!温暖好吃
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油花像是牛肉的鱼肉,表面炙烧过,刷上老闆自熬的酱汁
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入口即化带有酱烧滋味,鱼肉的鲜味依旧饱满
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边吃还可以边跟鱼老闆询问如何採购海鲜伴手礼或者年节礼盒唷!
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隐身在盐埕区像弄得鱼老闆,专门贩售贩售着新鲜海鲜、真空现捞野生鱼货、年节伴手礼
想要顶级海鲜、螃蟹、干贝、野生于货,来找鱼老闆就对了!
热爱大自然,想要把最朴实、最新鲜滋味让更多人知道,让更多人吃到

鱼老闆(海鲜料理|伴手礼|年节礼盒)
位置:高雄市盐埕区新乐街200号
营业时间:11:30–21:00(请提早电话预约,公休日不一定唷!)
电话: 0906 920 889
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