中秋烤肉最雷的食材是什幺?众多网友骂翻,超好吃的香肠竟然上榜

2020-06-15 18:49浏览 : 271

中秋节将至~除了要吃月饼跟柚子,最重要的当然是烤肉呀!不过,妞妞们买好烤肉食材了吗?有网友发起提问「什幺是烤肉最雷的食材?」没想到底下被其他网友推爆,快跟着妞编辑一起看看,哪些是最雷食材TOP 3,妞妞们不要再浪费钱去买了!

TOP 3 香肠

中秋烤肉最雷的食材是什幺?众多网友骂翻,超好吃的香肠竟然上榜

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没想到阳明山夜景的首选美食「香肠」也会被网友点名,不要看香肠阿伯烤得很简单,网友可是骂声连连,大家都说香肠怎幺烤都会焦,而没焦里面又不熟,加上会滴油,一滴油炭火就变旺,更有网友笑称「香肠烤不好,致癌物吃满满」。(妞编辑真的很讨厌烤香肠,油滴下来还会整个「发炉」根本悲剧啊~)

TOP 2 鸡腿

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烧烤店、烤肉摊都会出现的「鸡腿」却也是网友讨厌排行榜第二名,讨厌鸡腿的原因不是难吃,而是烤!不!熟!有网友表示「整只鸡腿,烤超久佔空间还会烤不熟」,

鸡腿虽然很好吃,但需要事前没处理好,就会花很长的时间在上面了,而且鸡腿通常都很佔空间,外行人烤鸡腿,只会外焦内生。

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烤肉达人建议鸡腿要「去骨」,事前也能先烫一下再放下去烤,真不愧是烤肉达人,这种麻烦的事前準备工作,妞编辑倒是完全没打算尝试,决定乾脆不买鸡腿(误)。

TOP 1 豆乾

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一说到烤肉最雷食材,没想到第一名竟然是「豆乾」,甚至还有网友表示「豆乾超难吃,却每次都有」、「豆乾这种垃圾东西没人要吃,每次都有人买」,豆乾竟然打败众多对手拿下第一名!很多网友都认为豆乾根本不适合拿来烤,没味道又容易烤坏,偏偏每次都一定会出现!

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但留言串里却钓出「烤肉系」的烤肉达人,亲自教导大家如何烤出夜市烤肉摊的「超好吃豆乾」,豆干两面要烤到焦黄起泡,再少量刷酱,烤到上色就可以吃了,怕里面还是冷的可以用竹籤戳几个小洞。这样烤出来的豆乾,不焦、内Q,酱量控制得好还可以吃到脆度。

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另外还有秋刀鱼、棉花糖、米血和吐司也都被点名, 有人抱怨秋刀鱼根本是来残害铁网的,放上去紧紧黏住,还会烤焦,到最后都没人要吃。还说米血放上烤肉架后,根本看不出来烧焦还是没熟,烤完还「硬得要死」。

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从推文看来,大家的烤肉几乎都发生过悲剧呢~烤肉系的网友也提醒大家,要烤出好吃的肉,一定要勤换烤网、常常帮食材翻面,而烤肉酱也要等快烤好的时候再涂,最重要的小撇步,要记得準备个小水瓶戳洞,以便控制旺火,才不会让食材动不动就焦掉!(如果有在出租烤肉师傅,应该也是一笔商机)


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